Un Premio para Terminar el 2009 "La Amistad"

Para terminar este año no viene nada mal, acabar con un premio, y nada menos que el de La Amistad , así cogemos nuevas ilusiones para afrontar el nuevo 2010. Un beso a Pili del blog "El Arco Iris de Liruvi" que es quien no lo ha concedido. Un besazo.Y se lo queremos conceder a cada una de las personas que visitan nuestro humilde blog, a las que se lo agradecemos de todo corazón. FELIZ 2010!!!

Copos de Nieve

Estos copitos son los que quedaron después de la nevada del día 14, están siendo unas navidades blancas y frías así quisimos hacer este homenaje .

La receta de las galletas es la siguiente :http://tartasencantadas.blogspot.com/2009/11/galletas-de-azucar.html, es la receta que se ha adaptado a nuestro gusto y fácilmente manejables para glasear. Esperando que a vosotros también os guste… podeís coger una.

Cup cakes Navideños

Aquí os dejamos las cup cakes decoradas con motivos navideños que hicimos en el curso que dio Silvia, de Decotartas blog. Están decoradas con pasta de azúcar. Nos lo pasamos genial.

Unas fotitos con Silvia y Silvia (que es las dos se llaman así).

Carmen, Pilar, Silvia y Marga.

Tarta “Rama de Rosal”

Esta es una tartita con un motivo sencillo, quedó muy bonita, que confeccionamos junto a Pilar (mi cuñada) del blog “El Arco Iris de Liruvi”, que no podéis dejar de visitar.

Tarta Esquiador

Hace unos días fue el cumpleaños de mi marido.Como una de sus aficiones es esquiar, mi hermana y yo le sorprendimos con esta simpática tarta de la cual quedó muy impresionado.

Está elaborada con un bizcocho de yogur (1,2,3) (en este caso está hecho en el horno) empapado de almíbar. El relleno es de crema de cacao casera, el fondant de nubes y los detalles como el muñeco, arbolitos etc. con pasta de goma. Y la nieve coco rallado.

Cobertura de chocolate (Thermomix)

Ingredientes:

150 gr de chocolate de cobertura

50 gr de mantequilla pomada

50 gr de agua

Preparación:

En thermomix:

Triturar el chocolate en la th vel 5-7-9 y programar 4 minutos, 37º, velocidad 2.

Echar la mantequilla y el agua y programar otra vez 4 minutos, 37º, velocidad 2.

Tienen que estar todo bien integrado, si no es así programar 1 minuto más, misma velocidad y temperatura.

Tradicional:

Fundir el chocolate en el microondas ó al baño maría, cuando esté bien fundido añadir la mantequilla y el agua y remover bien hasta su total integración.

Nota:la imagen no es nuestra está cogida de misrecetas.org.

Galletas de Azúcar

La receta de estas galletas es la que nos dieron en el curso de decoración de galletas en “La Sorpresa de Clara” y el glaseado está hecho con “Royal Icíng.” Se necesita mucha práctica y paciencia, pero se hace lo que se puede. ¡no seáis muy mal@s!

Ingredientes:

400 gr de harina

200 gr de azúcar

200 gr de mantequilla

¼ cucharadita de sal

1 huevo

1 y ½ cucharadita vainilla

Preparación:

Mezclar la harina con la sal y apártala. Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade la harina y mézclala con la mantequilla batida y el huevo. Envuelve la masa en plástico y enfríala 1 hora hasta que esté firme.

Sobre una superficie enharinada extiende la masa con el rodillo y corte con cortadores.

Colócalas sobre un papel para horno y hornea a 200º 10-12 minutos. Enfriar las galletas sobre una rejilla.

Decóralas cuando estén frías.

Glaseado:

royal icing en polvo y agua.

colorantes para teñir.