TartaS EncantadaS

Desde que lo vi en el blog de “The Queen of Tart”, estaba deseando hacer una tarta para rellenarla de esta mezcla, simplemente recomendable. Ingredientes: 250 gr.de mantequilla a temperatura ambiente Azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada ( Aprox. 450 gr) puede ser algo mas. 2 petit Suisse de fresa 2 gotitas de esencia de vainilla. Preparación Batir con una batidora eléctrica la mantequilla hasta que se ablande e ir añadiendo poco a poco el azúcar ,el petit, un poco de azúcar, un poco de petit …y la esencia de vainilla. Y continuar batiendo hasta que la mezcla haga picos o consigas la consistencia deseada.

La última entrega de personajes infantiles, de momento, hechos con los cortadores personalizados , ya sabéis…. de mi “cuñao”, esta vez tocaba el turno a Mickey Mouse y a Winnie the Pooh. Espero que os gusten. Y aquí los cortadores Continuara……..

Toca el turno a nuestra querida Kitty, este cortador creo que sí se puede encontrar, pero a precio de oro, otra forma sería haciendo una plantilla, pero…. y lo estupendo , y vuelvo a nombrarlo un “cuñao” manitas (como me oiga me da una colleja, jajaja) , bueno pues quedaron así de bonitas. Ver álbum completo El cortador La bandeja, la pintó mi hermana , es decir, la otra Paca, la amiga de su hijo /sobrino Aitor quedó encantada, era muy bonita. Las receta de las galletas son nuestras favoritas de azúcar y están decoradas, esta vez con fondant.

Tenemos preparadas tres hornadas de galletas que recrean a personajes archiconocidos infantiles, lo interesante del tema es que son hechos con cortadores “Made at home” , caseros caseros, el marido de mi hermana se nos ha convertido en nuestro proveedor número 1, cortador que queremos , cortador que nos hace ¡un chollo!. Vamos a empezar nuestro muestrario de cortadores, con nuestra querida Betty, es un cortador que no encontramos para comprarlo y aquí lo tenemos: Esperamos que os guste. Muacc!!! Este es el molde en cuestión.

El primer día de la primavera es una cosa y el primer día primaveral otra diferente. Frecuentemente la diferencia entre ellas es más de un mes. Autor: Henry Van Dyke Queríamos empezar este post con esta cita, porque como sea así todavía queda para que se instale la primavera , y que ganitas tenemos!! Las galletas son de chocolate y decoradas con fondat.

Esta tarta la realizamos en un curso con Silvia de Decotarta, que antes de hacerse ya tenía dueña. Espero que os guste , no lo pasamos bien haciéndola. El bizcocho es un MSC , relleno de mermelada de fresa y cubierta con fondant de chocolate.