TartaS EncantadaS

Esta tarta fue un regalo para una amiga de mi hijo Daniel, Eva. Cumplía 7 añitos, y le gusta mucho campanilla. No es fácil modelarla, pero bueno a ella le gustó e hizo las delicias de todos sus amiguitos en su cumple. Tengo que decir que fue devorada!!! que empezaron por el zapato… pobre mía !!jajaja ¡Muchas felicidades Eva!   Aquí su recuerdo…

Han gustado mucho estas galletas, tal vez por la ternura que transmiten, en este caso son para Carmen, una pequeña de 2 añitos. Su mamá Carmen Julia, es encantadora y las quiso para los amiguitos del “cole” de su nena. Muchas Felicidades Carmen!! Así las presentamos, en una cajita rosa, hecha especialmente para ella.

Es decir ositos, jajaja, me encantan estas galletas, me parecen muy tiernas, fueron para celebrar el cumpleaños de Javier de 2 añitos, para las niñas de su clase las quiso en rosa y para los nenes en azul, fue un detallito muy lindo y todas grabadas en un corazón con su inicial.

Esta tarta se la regalamos a Angela. Angela es como una madre para mí, fue la mejor amiga de mi madre, y desde entonces es como mi madre en funciones que es como la llamo yo. Es un encanto, y trata a mis hijos como sus propios nietos, le encantan las labores y la costura, y que mejor que tema para hacerle la tarta. Cuando celebraron su 60 cumpleaños dice que lo único que pudo rescatar fue el alfiletero, que todo lo demás voló!!

Estos cupcakes fueron para celebrar el cumpleaños de Itziar, ella quería a todos sus amiguitos del cole representados, así lo hicimos. Quedaron todos muy graciosos, así los niños están para comérselos!!!! jajaja. Aquí tenemos a las niñas, guapas ellas no? Y aquí a los niños, muy guapos también Yo tengo a mis favoritos  y vosotros?

Estas galletitas de nuestro querido Pikachu, fueron para repartir en el colegio para el cumpleaños de Andrea, para las niñas fueron las galletas de Kitty. Cumplía 6 añitos. Toda una preciosidad de niña. ¡Felicidades!! Como podéis imaginar el cortador fue hecho para la ocasión, sabéis que tenemos la suerte de tener “un proveedor particular exclusivo”, y que pronto podréis disfrutar de él jajaja, en el buen sentido eh?!!

Ya podréis tener el cortador que queráis!! Debido a todos vuestros mensajes consultando, pidiendo algunos cortadores que os mostramos,al final hemos convencido a "mi cuñao" para que los haga. Ese cortador que es imposible o difícil encontrar, personalizado, exclusivo ... de aquella forma, dibujo... en fin el que queráis. Todo esto ha sido gracias a vosotr@s!!! Aquí una muestra:

Esta tartita se hizo para celebrar el 21th aniversario de casada de mi hermana Marga, ni mas ni menos, a ver si la alcanzo!!! (solo me quedan 11 años).Hoy en día da gusta celebrar estas cosas, porque haber hay muchas bodas … pero también muchos divorcios y separaciones. Vaya rollo os he soltado!!jaja. Bueno hermana a por otros 21!!, bueno y a mi cuñao !! Un beso a los dos. A mi hermana le encantan las calas, es su flor favorita, así que ella misma se las modeló, aquí el detallito.

Estos cupcakes se los decoré así porque eran para mi suegra y le gustan mucho las mariposas. Se que ahora estaréis pensando “ que buena nuera” que esto no de pie a confusiones jajaja. Es que todavía no había probado ni casi conoce nuestra repostería decorada, y quería que viera lo que hacemos. Son de chocolate con “conguitos”( receta aquí ) y la cobertura es de buttercream de chocolate ( receta aquí ), y vestiditos con unos wrappers ya decorados encontrados en la página http://foodartparty.blogspot.com , encontraréis muchos muy bonitos. Y aquí preparaditos en su cajita para regalar.

Esta tarta es para celebrar la mayoría de edad de mi sobrino Aitor, 18 añitos, y hace nada le cambiaba los pañales…. casi na’. El practica taekwondo y es cinturón naranja y hemos querido reproducir su símbolo y a “él” , bueno su caricatura… jajaja. ¡ Felicidades amor!! Detalle del muñequito, está modelado de porcelana fría. En la peana se supone que pone “Felicidades” “18”. El escudo hecho con la técnica de puzzle, vas recortando todas la piezas , del dibujo que habremos impreso o calcado y dibujarlo en el fondant y recortar e ir montando en la tarta. El bizcocho es de chocolate a la taza, calado de almíbar de ron y relleno de buttercream de chocolate.

Taekwondo es lo que practica mi sobrino Aitor. Es la figura que acompañó a su tarta 18 cumpleaños. Ni mas ni menos que ya mayor de edad, le recuerdo todavía cambiándole los pañales!!!. Se la he hecho con mucho cariño. Es de porcelana fría, porque quería que la guardara de recuerdo.

No es buen día para publicar esta entrada después de la derrota ayer con el Real Madrid, pero es lo que hay. Estas galletitas las entregamos este sábado a una peña del Atlético de Madrid , las van a entregar como souvenir para celebrar su 7º aniversario. Nunca habíamos hecho tantas, veíamos ya en rojiblanco! jaja En cada bolsita metimos unos bombones. Tenemos que decir que pudimos hacerlas gracias a “nuestro proveedor exclusivo” que nos hizo dos cortadores, uno para cortar las galletas y otro para cortar el fondant, para que fuera mas fácil montar la galleta , ya que tiene muchas partes. Aupa Atleti!!

Y digo bien, para una princesita de 3 añitos, amiguita de mi hija Candela. Quería una tarta con corona, varita mágica.. muy princesa ..así que sus deseos son órdenes… Detalle de la corona y la varita, modelada en pasta de goma. El bizcocho era de chocolate a la taza , bañado en almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate .

Estas cupcakes las hemos hecho aprovechando una hornada de muffins o magdalenas, y recortes de fondant. En el cole de mis hijos los miércoles tienen que llevar “repostería casera”, imagínate, que haciendo lo que hacemos la llevaran comprada!! No,no! Son muy sencillitos. La receta de los muffins ( aquí ), rellenitos de mermelada de fresa y decorados con fondant.

En busca del muffin de chocolate perfecto para mi, me hace probar muuuchas recetas y ésta es otra de esas. Cambias cantidades, ingredientes… alguna vez daré con ellos, aunque tengo que decir que mientras los encuentro , éstos estaban buenísimos.!! Ingredientes: 250 gr. de harina 2 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de levadura química 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 140 gr. de aceite de girasol ( se puede o se debe sustituir por mantequilla, no tenía) 125 gr. de leche entera 100 gr. de cacahuetes de chocolate (conguitos) Preparación : Por un lado mezclamos en un bol los ingredientes secos: harina, cacao, levadura. Batimos ligeramente los huevos con el azúcar, añadimos la esencia, el aceite y la leche. Batimos todo hasta que quede bien mezclado. Lo juntamos con la harina y mezclamos con una espátula y movimientos envolventes. Agregamos los cacahuetes. Lo metemos en una manga pastelera y rellenamos las cápsulas y hornemos entre 12-15 min...