TartaS EncantadaS

Cupcakes realizadas para el cumpleaños de Lucía, cumplía 6 añitos, son de naranja , bañadas en almíbar y decoradas con fondat de nubes.

Para celebrar el cumpleaños de un amiguito de la guardería de mi nena , preparamos esta simpática tarta. Bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de limón, rellena de trufa (nata con cacao). Decorada con fondant de nubes.

Cup cakes de limón, bañadas con almíbar, cubiertas con nata con gelatina de limón, hacía tanta calor, que se deshacían al instantes. Decoradas con fondant de nubes.

Esta tarta es un clásico de las tartas de fondant, no es muy complicada y tiene un efecto sorprendente. El bizcocho es de chocolate , bañado con licor de manzana (sin alcohol), relleno de nata con gelatina de fresa. Cubierto de fondant de nubes. La hicimos para el cumpleaños de Jesús , cuñado de mi hermana Marga, con su cuñada Pili, que le encantó esto del fondant y para ser la primera , no salió nada mal. o no?

El diseño de estas cup cakes está tomada de Wilton, nos pareció muy divertida y la preparamos para mi nenita en su segundo cumpleaños. Son de chocolate cubiertas de Buttercream teñida de colores y adornada con gominolas. A los niños les encantó. Receta Buttercream : (receta para Thermomix “Repostería y Pastelería”) 350 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 120 g. de leche 120 g. de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla Coloque la mariposa en las cuchillas . Ponga todos los ingredientes en el vaso y programar 3 min/vel. 3

Esta tarta la hicimos para el cumpleaños para mi sobrina Alejandra, se quedó…. es su ídolo, bueno como el de la mayoría de la niñas. Todavía me acuerdo de su carita. El piso de abajo es un bizcocho MSC(Madeira Sponge Cake ), relleno de nata con gelatina de limón , bien bañadito de almíbar, el piso de arriba es un bizcocho de yogur con esencia de limón relleno igual. Adornado con fondant de nubes. Elaboración del Bizcocho MSC: Este bizcocho es el que utiliza Megasilvita para sus tartas , por ser un bizcocho superconsitente, para poder con todo tipo de adornos sin que se desarme. Lo escribo tal cual lo tiene ella en su blog : Ingredientes: -4 huevos - 200g de mantequilla o margarina. - 200 gr de azúcar - 300 gr de harina - 1/2 sobre de levadura tipo Royal - 1 pizca de sal - ralladura de un limón, o una naranja, o una cucharadita de esencia de vainilla, o de azúcar avainillada, o 25 gr de chocolate en polvo amargo,.... Preparación: 1. Tamizar por un lado la levadura, la harina y la sal, r...

La receta de estas cup cakes, en realidad no es ninguna en particular, es muchas veces la masa restante de la tarta que en ese momento estemos haciendo. Las rellenamos con almíbar y las cubrimos con fondant de nubes.