21 mayo 2010

Crema de Chocolate blanco

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Ingredientes:

200 grs. de gotas de chocolate blanco

400 ml. de nata para montar.

Preparación:

En un cazo ponemos la nata, cuando esté tibia agregramos las gotas de chocolate blanco y con una varilla no dejar de mover hasta que se fundan.

Dejar enfriar completamente, mejor casi de un día para otro.

Montar con unas varillas eléctricas.

Utilizar para rellenar tartas.

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