Cada vez que pruebo un relleno nuevo, digo “éste es el definitivo” porque me encanta la textura , el sabor… pero estoy segura que encontraré otro que sustituya a este.
Como relleno no tengo palabras y como cobertura para pegar el fondant viene muy bien.
1 tarrina de queso cremoso para untar
175 gr. de azúcar glass
175 gr. de chocolate para postres fundido
1 cucharón de mantequilla
Preparación:
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría, o al microondas , como prefiráis, a mi me gusta mas al baño maría. Reservamos.
Batimos el queso junto con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporamos el chocolate fundido y seguimos batiendo. Quedará una mezcla muy cremosa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario