13 marzo 2011

Tarta “Ramo de Rosas”

Este fin de semana Silvia ha celebrado su cumpleaños con un ramo de rosas muy dulces. ¡Muchas Felicidades!. Ella no sabía nada, se la ha regalado Jose su marido, por cierto al que tengo que agradecer que haya arreglado, actualizado… mis ordenadores. Muchas gracias.

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Basándonos en la misma idea de la cupcakes que hicimos en forma de ramo de rosas, lo queríamos convertir en tarta.

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El bizcocho es de chocolate al que le hemos bautizado “extreme”,(receta aquí) porque sale negro como el carbón y un sabor muy intenso a chocolate, calado de almíbar de ron y decorado las rosas con glasa al jengibre (mi favorita) y fondant.

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